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Forte d’une longue saga dans l’hôtellerie, la famille de Laurent incite le jeune couple à se lancer dans sa propre carrière hôtelière. De leur côté, convaincus que ce chemin est le bon, Laurent et Christina se lancent dans les recherches et découvrent ce qui va devenir leur maison, leur bébé, leur rêve. Avec l’aide des parents de Laurent, ils achètent l’Hôtel de la Porte Dorée en 2000. L’établissement est alors un vieil hôtel résidentiel, situé dans un immeuble du 19ème siècle en très mauvais état. Géré depuis près de 60 ans par une seule et même famille, l’hôtel est principalement la résidence d’une faune de quartier quelque peu douteuse.

L’hôtel entame une phase de transformation ardue qui réclamera beaucoup d’efforts pour parvenir à l’hôtel boutique d’aujourd’hui : des années de rénovations pour installer des salles de bain dans chaque chambre, tout repeindre, consolider les bases, trouver l’ameublement, etc. Ne souhaitant pas opter pour des meubles de facture très classique, sans charme et pour la plupart trop chers, le couple décide d’aller chiner ! Le père de Laurent se met au travail pour réhabiliter chaque pièce. Tables, chaises, têtes de lit, tout a été poncé, teinté et retapissé. Du 100% Made in France !

En 2001, le nouvel Hôtel de la Porte Dorée voit le jour ! Malheureusement, l’enthousiasme du départ sera vite empreint de tristesse suite aux évènements du 11 septembre…  Toutefois, quelques mois plus tard, un article est publié dans le journal « Sacramento Bee » aux USA, ce qui a pour effet de jeter un coup de projecteur sur l’hôtel et de lui donner une immense impulsion ! L’article, relayé dans les journaux nationaux, fait boule de neige et très vite, e-mails, lettres, cartes de vœux et cadeaux affluent en signe d’encouragement. Enfin, les réservations commencent à arriver en nombre.

Depuis, Christina et Laurent travaillent continuellement à l’amélioration de l’Hôtel de la Porte Dorée. En 2011, l’Hôtel obtient sa 3ème étoile et est également labélisé « Clef Verte » et « Famille Famille ». Il devient ainsi un hôtel certifié idéal pour les familles, hôtel de charme et enfin, un des premiers hôtels boutique écologique !